background

ÖZGEÇMİŞ

Mehmet Seracettin TEZÇAKIN
Araştırmacı – Nümismat- Yazar, Koleksiyon ve Gastronomi Danışmanı

 

1954 yılında İstanbul Kocamustafapaşa’da doğdu. İlk öğrenimini Çapa Özel İstanbul Koleji, orta öğrenimini Kadıköy Ortaokulu ve Kabataş Erkek Lisesi’nde tamamladı. Oleyis Otelcilik Okulu’ndan turizm ve otelcilik eğitimi alarak mezun olduktan sonra 1973–1976 yılları arasında Almanya’da otelcilik stajı yaptı. 1980–1982 yılları arasında Paris’te restoran işletti. Halen Türk mutfağına özgün bir lezzet sunan, dört nesil ve 96 yıldır varlığını sürdüren Tarihi Sultanahmet Köftecisi’nin üçüncü nesil sahibidir. İstihdama katkı sağlamak, restoran sektörünün ihtiyaç duyduğu kalifiye eleman yetiştirme konusunda çalışmaları devam etmektedir.
Çocukluğundan beri toplama merakı olan Mehmet Seracattin Tezçakın, 1969 yılında para koleksiyonu yapmaya başladı. Önceleri bütün dünya madeni ve kâğıt paralarını toplayarak başladığı koleksiyonculuğu, 1985 yılından sonra Osmanlı Kağıt Paraları üzerinde odaklanarak sürdürdü. Yurt içinde ve yurt dışında bulabildiği tüm Osmanlı Kaimelerini koleksiyonculardan, müzayedelerden, fuarlardan önemli bir servet harcayarak topladı.
Elinde bulunan yüzlerce adet kaime ile kendi başına bir müze oluşturabilecek dünyanın en büyük Osmanlı Kâğıt Paraları koleksiyonunun sahibi olan Tezçakın, çeyrek asırı aşkın süre boyunca, topladığı Osmanlı Kaimelerini tasnif edip araştırdı.
Osmanlı Kağıt Paraları üzerine yurt içi ve yurt dışı sergi, fuar ve müzayedelerin danışmanı ve bilirkişisi olan Mehmet S.Tezçakın, çalışmalarını 2005 yılında yayımladığı kitapla taçlandırdı. Dünyada ilk ve tek olan ‘’Osmanlı İmparatorluğu Kâğıt Paraları’’ adlı eserine Kültür Bakanlığı’nca ‘’Kültür Yayını’’ belgesi verildi. Bugün dünyadaki tüm nümismatlar, Osmanlı Kâğıt Paralarını bu kitaptaki referans numaraları ile biriktirmektedir.
Kültür varlıklarımıza sahip çıkacak araştırmacı koleksiyoncular yetiştirmek üzere sergi ve para müzesi açmak için çalışmalar da yapan Tezçakın’ın yayımlanan çok sayıda makalesi bulunuyor.
Koleksiyonu ile ilgili belgeseller çekilen Mehmet Seracettin Tezçakın, İstanbul Kültür Üniversitesi’nce 2014 yılında düzenlenen 6.Aile İşletmeleri Kongresi’nde 100 Yılı dolduran aile işletmeleri arasında “Uzun Ömürlü - Köklü İşletme” ödülüne layık görüldü. .
IBNS (Dünya Banknot Derneği), Türk Nümismatik Derneği, İzmir Nümismatik Derneği, Collection Clup, Türes, Moda Deniz Kulübü, Voleybol Vakfı (Kurucu), Büyük Kulüp (Divan) üyesi olan, İngilizce, Almanca ve Fransızca bilen Tezçakın, evli ve üç erkek çocuk sahibidir.

NÜMİSMATİK/ GASTRONOMİ ÇALIŞMALARI

1- “Osmanlı İmparatorluğu Kağıt Paraları” kitabı
Koleksiyon sahibi ve yazarı, Mehmet S. Tezçakın & Güçlü Kayral , İstanbul 2005

2- Sergi
Yapı Kredi Kültür Merkezi Vedat Nedim Tör Müzesi - ''İmparatorluktan Cumhuriyete Kağıt Paranın Öyküsü'' Sergi Danışmanı Mehmet S. Tezçakın

3- Türk Nümismatik Derneği Bülten
No:42 İstanbul, 2010 Makale: Yeni Bir Osmanlı Kaimesi ”Evrak-ı Nakdiyye-i Vazaif”

4- İstanbul’un 100 koleksiyoneri
İstanbul’un Yüzleri 32 İBB Kültür AŞ. Mehmet S.Tezçakın

5- Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası Yayınları
“Anadolu’da Paranın Tarihi” 222-248 sayfalarında Makale: “Osmanlı Kâğıt Paraları” Mehmet S.Tezçakın

6- Anadolu Nümismatik Bülteni Sayı 4 - Mart 2008 http://77.245.145.188/files/bulten0805k.pdf Mehmet S.Tezçakın

7- Anadolu Nümismatik Bülteni Sayı 5 - Aralık 2008
http://77.245.145.188/files/bulten0704k.pdf Mehmet S.Tezçakın

8- İzmir Numismatik Derneği yayınları
Makale: “Osmanlı Döneminde Gayrı Resmi Kağıt Paralar”
Mehmet Tezçakın & Güçlü Kayral http://www.izmirnumismatik.org /makaleler/osman%20doneminde%20gayri%20resmi%20%20kagit%20paralar.htm
9- Sergi,
Muhasebe Tarihçileri Derneği - “Osmanlı Kâğıt Paraları” Sergileri, Harbiye Askeri Müze 2009 Mehmet Tezçakın & Güçlü Kayral

10- Sergi
2. Balkanlar Ortadoğu Ülkeleri Denetim ve Muhasebe Tarihi Konferansı
“Osmanlı Kâğıt Paraları” Sergisi Harbiye Askeri Müze ve Kültür Sitesi 15-18 Eylül 2010

11- Bahçeşehir Üniversitesi
Fazıl Say Konferans Salonu’nda 6 Mart 2014 günü ‘’ÇALIŞAN MUTLULUĞU ZİRVESİ’’de konuşmacı olarak, ‘’MUTLU ÇALIŞANLAR PRENSİBİ İLE 94 YIL’’ konulu bir sunum

12- Akdeniz Üniversitesi İletişim Fakültesi
Halkla İlişkiler ve Tanıtım bölümü öğrencilerince hazırlanan “Tarihi Sultanahmet Köftecisi Kurumsal İletişim Kampanyası”nın final sunumunda söyleşi (Mayıs 2015).

ÜNİVERSİTE TEZ MÜLAKATLARI

13- İstanbul Teknik Üniversitesi İşletme Mühendisliği
Pazarlama dersi proje tez hazırlık mülakatı Melike MARANKİ, Afşin ALİZADDE (Aralık 2013)

14- İstanbul Teknik Üniversitesi İşletme Mühendisliği
Yönetim & Organizasyon dersi proje tez hazırlık mülakatı. Doğancan Diril (Eylül 2014)

15- İstanbul Teknik Üniversite'si İşletme Mühendisliği
Marketing dersi proje tez hazırlık mülakatı. Burçak KOCA (Kasım 2014)

TV BELGESEL VE SÖYLEŞİLER:

16- CNN Türk
“Yol Üstü Lezzet Durakları” Yapımcı: Mehmet Yaşin - Söyleşi

17- Habertürk TV
“Aktualite” Sunucu : Serfinaz Ergün – Söyleşi

18- TRT 1
“Kağıt Paranın Öyküsü” Yönetmen: Nur Onur - Belgesel

19- TRT 1
“Paranın İki Yüzü” Yapımcı: İsmail Özer – Belgesel

20- Kanal B Televizyonu
“Biz Bize” Sunucu: Levent Yıldız - Söyleşi
21- İz Tv
“Bir Nümismatın Öyküsü: Mehmet S.Tezçakın” - Belgesel

22- TRT Avaz –
“Mehmet Seracettin Tezçakın ve Sultanahmet Köftecisi’nin Öyküsü”- Uygur Türkleri Belgeseli

23- DÜNYA TV
“İşine Bak” – Sunucu: Mürsel Yıldız: Söyleşi

24- Tv2
“Trend Topic” - Söyleşi

25- TRT Radyo1
“Tarih Atölyesi - Osmanlı imparatorluğu kağıt paraları” - Söyleşi

TV CANLI YAYIN VE HABER RÖPORTAJLARI

26- CNN Türk TV
Haber bültenlerinde röportaj

27- Habertürk TV
Haber bültenlerinde röportaj

28- Kanal 24
Canlı yayın

29- Kanal 24
Haber bültenlerinde röportajı

30- A Haber TV
Haber bültenlerinde röportaj

31- TRT Arapça
Haber bültenlerinde röportaj

32- Airport TV
Canlı yayın

DERGİ VE GAZETELER: RÖPORTAJ- KÖŞE YAZISI VE HABER ÇALIŞMALARI

33- “STOMDER” Dergisi
Sultanahmet Teknik Okulları Mezunları ve Mensupları Derneği Makale: “Para ve Kaime” Mehmet S.Tezçakın Dergi Sayı: 1/2012 22-23-24 sayfalarında

34- Sultanahmet Mecmuası
“Paranın Kitabı Sultanahmet Köftecisinden”

35- Sultanahmet Mecmuası
“O Bir Koleksiyoner”

36- Food in Life Dergisi
Türkiye’nin ünlü köftecilerinin masabaşı sobetleri

37- Sabah Gazetesi:
Engin Ardıç – Adam gibi adam

38- Yeni Şafak
Yaşar Süngü – Sultanahmet Köftecisi’nin 95 yıllık sırrı

39– Yeni Şafak
Ali Saydam – Bizim köftecilere iletişim şart

40– Yeni Şafak:
Ali Saydam - Marka hırsızlığı "kimlik" çalmaktır

41- Hürriyet
Vahap Munyar – Sultanahmet Köftecisi ABD’de şirketini kurdu

42- Haber çalışmaları
Hürriyet – Milliyet – Sabah – Posta - Vatan – Habertürk – Cumhuriyet - Sözcü - Akşam – Zaman - Yeni Şafak – Hürriyet Daily News, Zaman Today’s, - Takvim – Türkiye – Yurt – Yeni Asya – Yeni Çağ – Ortadoğu – Bugün - Taraf –

Adres: Divanyolu Cad.12 34122 Sultanahmet-İstanbul TÜRKİYE
Tel : O212 520 05 66 – 513 64 68 GSM: O532 550 63 02 – 0530 264 85 64 mehmet@sultanahmetkoftesi.com ottobanknote@yahoo.com